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24 Novembre 2017 - 16h39

Alsény SOUMAH: L’Ambassadeur de l’art culinaire guinéen aux USA [2014/8/17]

Aujourd'hui en Guinée
Né il y a soixante-trois hivernages, Monsieur Soumah rend des loyaux services à la Guinée dans sa mission résidente aux Nations Unies à New York et à l’Ambassade à Washington depuis le 15 juin 1991 quand feu Zainoul Abidine SANOUSSI l’a appelé au devoir patriotique. Marié et père de 2 enfants, se cuisinier qui conjugue l’art culinaire guinéen au masculin a servi 7 Ambassadeurs.

Rappelé comme tous le personnel diplomatique aux USA en 2013, Monsieur Soumah s’est établi à New York pour s’investir dans la gestion harmonieuse des communautés guinéennes vivant aux Etats-Unis d’Amérique. C’est Son Excellence Mamadi Condé, actuel Ambassadeur de Guinée à Washington qui l’a rappelé au fourneau en récompense aux bons et loyaux services qu’il a rendus à la république.

Nombreux sont les participants au sommet USA-Afrique de Washington qui se sont régalés des mets succulents proposés par le Chef cuisinier de la résidence de l’Ambassadeur Condé sous l’attention soutenue de Madame Condé qui n’a jamais manqué de mots aimables pour inviter sous son toit, les compatriotes à déguster la richesse culinaire guinéenne vue de chez l’oncle Sam.

Pour ce patriote accompli, aucun sacrifice n’est de trop pour la mère patrie, c’est pourquoi, il appelle tous les fils et filles du pays de se mettre ensemble pour faire de la Guinée, la locomotive économique de l’Afrique comme ce fut le cas dans les années 60 dans les luttes de libération de l’Afrique du joug colonial.

Ce Guinéen au fourneau est arrivé par choix à la cuisine depuis le temps colonial. Après l’avènement de la Guinée à l’indépendance, il a été recruté à la présidence de la république pour servir la nation. Il est fier de son métier, qui reste avant tout une passion pour lui. Faire plaisir aux hôtes de nos missions diplomatiques est son challenge. « Cela reste un honneur pour moi de faire découvrir les plats de Guinée dans le pays le plus puissant de la planète. »

Pour Monsieur Soumah, la cuisine guinéenne a un bel avenir devant elle si elle considérée comme un élément culturel à part entière.

Merci à mon pays qui m’a permis de lui être utile conclut-il.

Propos recueillis par Aboubacar SAKHO et Honorable Cheick Tidiane TRAORE







 

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